Lom
Fossheim Turisthotell
Jeg var sammen med gjeng ungdommer får å få ny inspirasjon på Fossheim Turisthotell. Kristoffer Hovland hadde mye spennende å lære bort, Arne Brimi kom også innom for å hilse på oss også. Fossheim Turisthotell er et familie hotell som åpnet i 1897. Og er kjende for god mat og Arne Brimi startet som ung kokk i 1978. Han var kjøkkensjef her i 25 år og Kristoffer Hovland over etter han. Kristoffer var to periodar på kokkelandslaget og var kåret til Årets Kjøkkensjef i 2004.