Hardricourt

Cacao Barry

Cacao Barry ble grunnlagt i Hardricourt i Frankrike ca 1 time kjøre tur fra Paris i 1842 av Charles Barry. Som tidligere kaffe- og tehandler reiste Barry-familien til Afrika for å oppsøke og høste et utvalg kakaobønner for å forvandle dem til kakao og sjokoladeprodukter. Kjøpt av den driftige La carré-familien i 1923, ble selskapet kastet inn på den internasjonale arenaen, mens de investerte videre i kakaoplantasjer, fabrikker og samfunn i både Afrika og Sør-Amerika.

Jeg fikk mulighet til å besøke de i 2011. Der lag og lære jeg mer om sjokolade sammen med flinke kollegaer. Hadde en fantastisk tur med mange flinke folk.