Assisi
Porchetta
Vi skulle til til Assisi i 4 oktober i 2013, men da tok paven seg en tur også så vi måtte utsette et par dager eller så hadde vi ikke kommet frem i den lille byen. Jeg smakte på en fantastisk Porchetta som er en italiensk spesialitet, en type ribberull. Det var utrolig godt og en flott by.
Assisi er en italiensk by som ligger fjellene i Umbria på den venstre side av fjellet Monte Subasio. Assisi er kjent som fødestedet til den latinske poeten Propertius, født i tiden 50-45 f.Kr. Det er også fødestedet til den hellige Frans av Assisi (født som Giovanni di Pietro di Bernardone), som grunnla den katolske munkeordenen fransiskanerne i byen i 1208. Byen er også kjent for den hellige Klara (født Chiara Offreduccio) som grunnla nonneordenen fattigsøstrene som senere ble til Klarissene etter hennes død i 1253. Den hellige Francesco Possenti (Gabriel of Our Lady of Sorrows) er også født i byen på 1800 tallet.