Lisboa

VM i Konditori

Jeg var trener for Lise Gudesen når hun skulle delta i VM i konditori i Portugal i 2000. Lise var utrolig flink, vi hadde jobbet masse i forkant av VM. Bernt Lie-Nielsen fra Bergen ble med som dommer for Norge og Nina var med fra BKLF så vi var fire stykker fra Norge som reiste til Lisboa. Det begynte med at vi ikke fikk koffertene med varer og utstyr, det ble ganske stressende. Men Bernt og jeg reiste ut i Lisboa og kjøpte noe tilsvarende. Vi fant ikke alt, så Lise og jeg begynte å gjøre om oppskrifter og produkter. En tøff start for Lise, men det gikk bra til slutt. Lise gjorde en god innsats for Norge. Konkurransen var i Altice Arena en fantastisk flott hall helt ned ved havet. Det ble en kjempe fint tur til Konditor VM og Lise var super flink og jeg var en stolt trener.

Fikk også sett litt av byen, Lisboa er en flott by. Den ligger ved elva Tejo, omtrent 15 kilometer fra munningen der Tejo renner ut i Atlanterhavet. Byen ligger på kupert terreng og klimaet er mildt og maritimt. Lisboa har 564 657 innbyggere, mens over 3 millioner mennesker er bosatt rundt den sentrale bykjernen. Vi fikk se litt av byen også, fantastisk langs elven Tejo, Estação do Oriente, Torre de Belém, Padrão dos Descobrimentos, Mosteiro Dos Jerónimos, Mosteiro Dos Jerónimos, og mange andre fine steder. Vi var ute og spiste på en tradisjonell restaurant «Clara Restaurant» der fikk vi danse oppvisning og nydelig mat. Senere var på premieutdeling og bankett på flotte Hotel Ritz Lisboa.